Hầu hết các loại quả đều chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất có lợi cho làn da, vóc dáng. Tuy nhiên, một số loại trái cây lại chứa lượng đường cao nên không được khuyến khích ăn khi đang đặt mục tiêu giảm cân. Chuyên gia dinh dưỡng Zhu Ruijun đã liệt kê 4 loại quả có lượng đường và calo thấp, có thể ăn trong thời gian giảm cân.

Táo

Táo rất giàu chất chống oxy hóa giúp xây dựng hệ miễn dịch và ngăn ngừa, chống lại bệnh tật. Mỗi quả táo chứa khoảng 8 mg vitamin C vì thế chúng sẽ cung cấp khoảng 14% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể, hỗ trợ tăng sức đề kháng, làm chậm tốc độ lão hóa của cơ thể. Táo còn giàu chất xơ, nhờ đó có thể làm bữa ăn nhẹ, ăn vặt trong ngày giúp quên cảm giác đói, bớt thèm ăn. Lượng chất xơ có trong táo còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, phá vỡ các chất béo trong ruột để giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể.

Ổi

Ổi là nguồn vitamin C dồi dào, cao gấp 4 lần so với cam. Cung cấp vitamin C cho cơ thể thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch đồng thời ngăn ngừa tác hại của tia UV lên da, cải thiện làn da tươi tắn, trẻ đẹp. Ổi nhiều chất xơ lại ít carb nên rất lý tưởng để thêm vào thực đơn giữ dáng, giảm cân.

Kiwi

Kiwi không chỉ chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tổng hợp collagen hiệu quả mà còn có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như folate, đồng, kali, vitamin E, K. Loại quả này cũng chứa nhiều chất xơ cùng một loại enzyme có khả năng phân hủy protein trong ruột một cách hiệu quả. Vì vậy, sau bữa ăn có nhiều chất đạm, ăn kiwi có thể giúp chuyển hóa, trao đổi chất hiệu quả hơn, giảm tình trạng đầy hơi, nhuận tràng.

Cà chua

Cà chua là một trong những món lý tưởng nên có trong thực đơn giữ dáng, giảm cân do chúng có lượng carb thấp, chứa nhiều chất xơ và nước nên tạo cảm giác no lâu hơn. Loại quả này cũng không chứa lượng đường quá cao, còn giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả hơn. Lycopene có nhiều trong cà chua cũng góp phần giảm mức cholesterol xấu trong máu, nhờ đó giảm khả năng mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Bên cạnh đó, cà chua còn là nguồn phong phú của các loại vitamin như B, E, flanovoid… có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu cũng cho thấy thường xuyên ăn cà chua có thể tăng cường bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giảm nguy cơ cháy nắng nhờ nồng độ cao carotenoid và lycopene.

Chuyên gia Zhu cũng khuyến khích nên ưu tiên trái cây tươi thay cho các loại sấy khô. Bởi khi sấy khô, trái cây bị khử toàn bộ lượng nước lại thường được tẩm ướp nhiều đường, muối và hao hụt phần nào giá trị dinh dưỡng. Lượng calo trong trái cây sấy khô thậm chí có thể cao hơn so với loại tươi từ 4-10 lần.

Duk Sun (Theo ETToday)